Joies Hivernales

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4ans de Blog 039

Compotier blanc Sur 1 Air de Brocante

Planche à découper en porcelaine blanche Rue de la Déco 

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La cueillette des citrons et du mimosa est toujours un bonheur!

Enfin de la couleur, des vitamines...

et un rituel dont je ne me lasse pas hiver après hiver :

Les Citrons Confits

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4ans de Blog 044

Grande Planche Ronde en Bois Broc'Charme

La recette est inchangée depuis l'année dernière 

edit du 12/2: les citrons confits généralement ne se mangent pas! Ils accompagnent la cuisson des viandes blanches de préférence et des poissons en les parfumant divinement au four ou en tajine. L'huile récupérée à la fin sert également pour les préparations comme le taboulé et pour rôtir un poulet ou une pintade.